🍰My favorite tips and tricks for stacking cakes: -Use frozen or VERY cold cakes only. I don’t recommend stacking soft/warm cakes. -Use 4 big bubble straws or dowels for stability. Place them at all 4 corners. Don’t place one thru the center. -For added protection, stability, and easy serving, you can keep a cake board (that is smaller than the original cake) on each cake tier. Stack like you normally would right on top of the dowels you just placed. -Something that I do, and recommend is frost
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🍰My favorite tips and tricks for stacking cakes: -Use frozen or VE…
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🍰My favorite tips and tricks for stacking cakes: -Use frozen or VERY cold cakes only. I don’t recommend stacking soft/warm cakes. -Use 4 big bubble straws or dowels for stability. Place them at all 4 corners. Don’t place one thru the center. -For added protection, stability, and easy serving, you can keep a cake board (that is smaller than the original cake) on each cake tier. Stack like you normally would right on top of the dowels you just placed. -Something that I do, and recommend is frost
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Stacking & Frosting 101😌 Good cakes aren’t rushed, they’re built!👨‍🍳 Stacking tips👨‍🍳 Level your layers. Flat cakes = straight cakes. A wonky base always shows later. Less is more with filling. Too much causes sliding and bulging, keep it even and controlled. Chill between steps. A cold cake is easier to handle and gives you cleaner results. Frosting tips😌 Always start with a crumb coat. Thin, neat, chilled, this sets the foundation. Use a warm scraper or palette knife. Frosting smooths be
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