Une vaste étude mondiale relie davantage de protéines végétales à une meilleure espérance de vie adulte : comment ajuster ...

Succombez à la fraîcheur printanière avec ce curry minceur de légumes! Carottes nouvelles, asperges vertes, petits pois et jeunes courgettes s’unissent pour un voyage doux au pays des épices. Cette ...

Idéales pour proposer une délicieuse alternative végétale à la viande, ces boulettes de haricots rouges se cuisinent avec de la farine, des épices et des légumes, rien de plus simple ! Dégustez-les ...

Plongez dans la fraîcheur du printemps avec ce curry léger, parfait pour mettre en valeur les légumes de saison : asperges croquantes, petits pois tendres, carottes et courgettes délicates. Inspirée ...

Les temps de trempage et de cuisson des haricots secs et autres légumineuses peuvent paraître longs. Ils sont pourtant essentiels pour les débarrasser de protéines potentiellement toxiques : les ...

1 morceau de gingembre râpé, 1 échalote, 1 gousse d’ail, 1 tige de citronnelle, 1 c. à c. de piment séché (trempé dans un peu d’eau chaude), 1 c. à c. de cumin, 1 c. à c. de curcuma, 1 c. à c. de pâte ...

Accueil Cuisine Idées recettes Soupe de crevettes au curry rouge : la recette irrésistible aux saveurs asiatiques Envie d’un plat réconfortant, parfumé et prêt en moins de 30 minutes ? Cette soupe de ...

Les ingrédients de la recette 250 g de haricots rouges cuits frais ou en boite 1 betterave moyenne cuite 3 c. à s. de tahini 2 c. à s. de jus de citron 2 gousses d’ail dégermées 1 c. à s. de vinaigre ...

Toute la semaine précédant les congés scolaires, une opération de promotion des légumineuses dans les cantines gérées par la Région Grand Est était organisée. Au lycée agricole d’Obernai, on ...

Élève en première au lycée professionnel Marguerite-Yourcenar, Martin présente son gâteau au chocolat et aux haricots : l’haricolat ! Une recette originale pour plaire à toute la famille. Partage : ...

Émincez les poireaux en fines rondelles et coupez le poulet en petits morceaux. Rincez soigneusement le riz à l'eau froide. Faites chauffer l'huile dans une grande poêle et y faire revenir le poulet ...

Vous ne savez pas quoi cuisiner cet hiver ? Rien de tel qu’un bon curry réconfortant pour vous remonter le moral et faire plaisir à vos papilles. On vous partage une recette gourmande de curry de joue ...