Élaborés dans de nombreuses régions du monde, les rhums ne répondent pas tous aux mêmes règles de production. Les rhums de l'AOC martinique doivent se conformer à un cahier des charges très précis et ...

Cacao, café, rhum et vanille, la Martinique est une terre de développement de filières d’excellence. Elles sont présentées ...

A l'instar de l'Ecosse qui a su très tôt associer la production de Scotch whisky à son territoire, les industriels du rhum et de la canne à sucre veulent développer en Martinique le "spiritourisme", ...

À l’instar de l’Écosse qui a su associer la production de whisky à son territoire, les industriels du rhum et de la canne à sucre veulent développer en Martinique le « spiritourisme ». La filière ...

Le rhum de Martinique, aujourd'hui reconnu en appellation d'origine contrôlée, a toujours représenté le coeur même de la culture, du savoir-faire et des traditions de l'île. Avant l'éruption de la ...

Ce nouveau type de tourisme thématique autour des spiritueux permet la découverte des outils de production, de savoir-faire ancestraux, de procédés de fabrication ou encore de métiers. Une nouvelle ...

Quatre cents personnes invitées pour les 20 ans de l'AOC (Appellation d’Origine Contrôlée) pour le rhum agricole de Martinique. Les dirigeants et responsables de la filière canne-sucre-rhum ont fêté ...

A l'instar de l'Ecosse qui a su très tôt associer la production de Scotch whisky à son territoire, les industriels du rhum et de la canne à sucre veulent développer en Martinique le "spiritourisme", ...

En pleine expansion, le rhum agricole ravive la concurrence entre la Guadeloupe et la Martinique. La crise est même remontée jusqu'au ministère des Outre-mer et pourrait être portée au Conseil d'Etat ...

Pascale Marthine Tayou expose à la Fondation Clément en Martinique. L’occasion de découvrir un territoire, ses artistes et son patrimoine. Aujourd’hui, l’exposition et la fondation. Sur le parking de ...

Les professionnels de la filière canne-sucre-rhum de Martinique sont en colère et s'inquiètent de ce qu'ils appellent une "tentative de hold-up sur le contingent d'exportation de rhum vers la ...